ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ & COOKIES

Τελευταία ενημέρωση: 11 Σεπτεμβρίου 2026

Η εταιρεία Gabi Trading Co OE (εφεξής «Εταιρεία», «εμείς» ή «μας») αναγνωρίζει τη σημασία της προστασίας των προσωπικών δεδομένων και της ασφάλειας των ηλεκτρονικών συναλλαγών.

Η παρούσα Πολιτική Απορρήτου και Cookies περιγράφει τον τρόπο με τον οποίο συλλέγουμε, χρησιμοποιούμε, αποθηκεύουμε και προστατεύουμε τα προσωπικά δεδομένα των επισκεπτών και πελατών της ιστοσελίδας www.gabi.gr, καθώς και τα δικαιώματά τους σύμφωνα με την ισχύουσα ελληνική και ευρωπαϊκή νομοθεσία περί προστασίας προσωπικών δεδομένων, συμπεριλαμβανομένου του Γενικού Κανονισμού Προστασίας Δεδομένων (GDPR – Κανονισμός ΕΕ 2016/679).

1. Υπεύθυνος Επεξεργασίας

Υπεύθυνος επεξεργασίας των προσωπικών δεδομένων που συλλέγονται μέσω του www.gabi.gr είναι η:

Gabi Trading Co OE

Για οποιαδήποτε ερώτηση σχετικά με την προστασία των προσωπικών σας δεδομένων ή για την άσκηση των δικαιωμάτων σας, μπορείτε να επικοινωνείτε μαζί μας στο:

Email: info@gabi.gr

2. Ποια προσωπικά δεδομένα συλλέγουμε

Κατά την επίσκεψη ή χρήση του ηλεκτρονικού μας καταστήματος ενδέχεται να συλλέγουμε πληροφορίες όπως:

• ονοματεπώνυμο,
• διεύθυνση χρέωσης και αποστολής,
• αριθμό τηλεφώνου,
• διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου,
• πληροφορίες σχετικά με τις παραγγελίες και τις αγορές σας,
• στοιχεία απαραίτητα για την τιμολόγηση,
• πληροφορίες σχετικά με την επικοινωνία σας μαζί μας,
• τεχνικές πληροφορίες σχετικά με τη συσκευή και τον browser σας,
• διεύθυνση IP και πληροφορίες σχετικά με την αλληλεπίδρασή σας με την ιστοσελίδα μας,
• πληροφορίες που συλλέγονται μέσω cookies και παρόμοιων τεχνολογιών, σύμφωνα με τις επιλογές συγκατάθεσής σας όπου αυτή απαιτείται.

Δεν συλλέγουμε περισσότερα προσωπικά δεδομένα από όσα είναι εύλογα απαραίτητα για τον εκάστοτε σκοπό επεξεργασίας.

3. Για ποιους σκοπούς χρησιμοποιούμε τα προσωπικά δεδομένα

Χρησιμοποιούμε προσωπικά δεδομένα, ανάλογα με την περίπτωση, για:

• την επεξεργασία, πληρωμή και εκτέλεση των παραγγελιών σας,
• την παράδοση των προϊόντων σας,
• την επικοινωνία μαζί σας σχετικά με παραγγελίες, επιστροφές ή ερωτήματα,
• την παροχή εξυπηρέτησης πελατών,
• την έκδοση των απαραίτητων φορολογικών παραστατικών,
• την πρόληψη απάτης και την ασφάλεια του ηλεκτρονικού καταστήματος,
• τη λειτουργία και βελτίωση του www.gabi.gr,
• τη μέτρηση και ανάλυση της χρήσης της ιστοσελίδας,
• τη μέτρηση της αποτελεσματικότητας διαφημιστικών ενεργειών,
• την προβολή σχετικότερου διαφημιστικού περιεχομένου, όπου επιτρέπεται,
• την αποστολή ενημερώσεων, προσφορών και επικοινωνιών marketing όταν έχουμε την απαιτούμενη συγκατάθεσή σας ή άλλη κατάλληλη νόμιμη βάση.

4. Νομική βάση επεξεργασίας

Ανάλογα με τον σκοπό, η επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων βασίζεται:

• στην εκτέλεση σύμβασης, όταν τα δεδομένα είναι απαραίτητα για την εκτέλεση της παραγγελίας σας,
• στη συμμόρφωσή μας με νομικές υποχρεώσεις, όπως φορολογικές και λογιστικές υποχρεώσεις,
• στο έννομο συμφέρον της Εταιρείας, όπου αυτό επιτρέπεται και δεν υπερισχύουν τα δικαιώματα και οι ελευθερίες σας,
• ή στη συγκατάθεσή σας, ιδίως όπου αυτή απαιτείται για μη απαραίτητα cookies, τεχνολογίες παρακολούθησης και συγκεκριμένες ενέργειες marketing.

Όπου η επεξεργασία βασίζεται στη συγκατάθεσή σας, μπορείτε να την ανακαλέσετε οποτεδήποτε, χωρίς να επηρεάζεται η νομιμότητα της επεξεργασίας που πραγματοποιήθηκε πριν από την ανάκλησή της.

5. Shopify

Το ηλεκτρονικό μας κατάστημα λειτουργεί μέσω της πλατφόρμας Shopify.

Για τη λειτουργία του ηλεκτρονικού καταστήματος, την ολοκλήρωση των συναλλαγών, την ασφάλεια, την ανάλυση και άλλες υπηρεσίες που σχετίζονται με τη λειτουργία του καταστήματος, προσωπικά δεδομένα ενδέχεται να υποβάλλονται σε επεξεργασία από τη Shopify και τους συνεργάτες της.

Ανάλογα με τις υπηρεσίες και τις λειτουργίες που είναι ενεργοποιημένες στο κατάστημά μας, πληροφορίες σχετικά με τη δραστηριότητά σας στο κατάστημα ενδέχεται επίσης να χρησιμοποιούνται από τη Shopify για την παροχή υπηρεσιών που συμβάλλουν στην εξατομίκευση της εμπειρίας, στην κατανόηση της αλληλεπίδρασης των χρηστών με το κατάστημα και τις διαφημίσεις και, όπου επιτρέπεται, στην προβολή σχετικότερου διαφημιστικού περιεχομένου.

Η χρήση μη απαραίτητων τεχνολογιών πραγματοποιείται σύμφωνα με τις επιλογές συγκατάθεσης του χρήστη όπου απαιτείται από την εφαρμοστέα νομοθεσία.

Shopify Network Intelligence

Χρησιμοποιούμε επίσης λειτουργίες της Shopify που περιλαμβάνουν το Shopify Network Intelligence.

Στο πλαίσιο αυτών των υπηρεσιών, η Shopify μπορεί να επεξεργάζεται δεδομένα σχετικά με τις αλληλεπιδράσεις των χρηστών με το ηλεκτρονικό μας κατάστημα και άλλες υπηρεσίες της Shopify, με σκοπό τη βελτίωση των υπηρεσιών, τη μέτρηση και εξατομίκευση της εμπειρίας και της διαφήμισης, σύμφωνα με τις επιλογές απορρήτου και συγκατάθεσης του χρήστη και την εφαρμοστέα νομοθεσία.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο με τον οποίο η Shopify επεξεργάζεται προσωπικά δεδομένα, μπορείτε να συμβουλευτείτε την Πολιτική Απορρήτου Καταναλωτών της Shopify.

6. Κοινοποίηση δεδομένων σε συνεργάτες και παρόχους υπηρεσιών

Για τη λειτουργία της επιχείρησης και την εκτέλεση των υπηρεσιών μας, ενδέχεται να κοινοποιούμε τα απολύτως απαραίτητα προσωπικά δεδομένα σε τρίτους παρόχους υπηρεσιών, όπως:

• εταιρείες courier και μεταφορών,
• παρόχους πληρωμών και χρηματοπιστωτικά ιδρύματα,
• λογιστικούς και τεχνικούς συνεργάτες,
• παρόχους φιλοξενίας και ηλεκτρονικού εμπορίου,
• παρόχους analytics,
• παρόχους διαφήμισης και marketing,
• πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης και σχετικές τεχνολογικές υπηρεσίες,
• δημόσιες αρχές όταν αυτό απαιτείται από τον νόμο.

Τα δεδομένα κοινοποιούνται μόνο στον βαθμό που είναι απαραίτητος για τον συγκεκριμένο σκοπό και σύμφωνα με την εφαρμοστέα νομοθεσία.

Δεν πωλούμε τα προσωπικά δεδομένα των πελατών μας.

7. TikTok / TikTok Shop

Το www.gabi.gr χρησιμοποιεί ή δύναται να χρησιμοποιεί υπηρεσίες και τεχνολογίες της TikTok, μεταξύ άλλων σε σχέση με το TikTok Shop, τη μέτρηση διαφημιστικών ενεργειών και τη βελτιστοποίηση του marketing.

Στο πλαίσιο της σύνδεσης του ηλεκτρονικού μας καταστήματος Shopify με την TikTok ενδέχεται να χρησιμοποιούνται τεχνολογίες όπως:

• TikTok Pixel,
• Events API,
• Advanced Matching.

Οι τεχνολογίες αυτές μπορούν να χρησιμοποιούνται για τη μέτρηση επισκέψεων και ενεργειών στο ηλεκτρονικό κατάστημα, τη μέτρηση μετατροπών και πωλήσεων, την αξιολόγηση της αποτελεσματικότητας διαφημίσεων, την αντιστοίχιση ενεργειών με χρήστες της TikTok και τη βελτιστοποίηση διαφημιστικών καμπανιών.

Ανάλογα με τις ρυθμίσεις που χρησιμοποιούνται και τις επιλογές συγκατάθεσης του χρήστη, ενδέχεται να διαβιβάζονται στην TikTok πληροφορίες σχετικά με την αλληλεπίδραση του χρήστη με το ηλεκτρονικό κατάστημα και τις αγορές του, καθώς και στοιχεία που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την αντιστοίχιση χρηστών, όπως διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου ή αριθμός τηλεφώνου.

Η επεξεργασία μη απαραίτητων δεδομένων για σκοπούς marketing και διαφήμισης πραγματοποιείται σύμφωνα με τις επιλογές συγκατάθεσης του χρήστη όπου αυτή απαιτείται.

8. Google Analytics και υπηρεσίες Google

Το www.gabi.gr δύναται να χρησιμοποιεί υπηρεσίες της Google, όπως το Google Analytics και υπηρεσίες διαφήμισης της Google, για τη μέτρηση της επισκεψιμότητας, την κατανόηση του τρόπου χρήσης της ιστοσελίδας και τη μέτρηση της αποτελεσματικότητας των διαφημιστικών ενεργειών.

Ανάλογα με τις ρυθμίσεις και τη συγκατάθεση του χρήστη, οι υπηρεσίες αυτές ενδέχεται να χρησιμοποιούν cookies ή άλλες τεχνολογίες για την ανάλυση της χρήσης της ιστοσελίδας και για διαφημιστικούς σκοπούς.

Όπου απαιτείται συγκατάθεση για προσωποποιημένη διαφήμιση ή μη απαραίτητη παρακολούθηση, η επεξεργασία πραγματοποιείται σύμφωνα με τις επιλογές συγκατάθεσης του χρήστη.

9. Cookies και παρόμοιες τεχνολογίες

Τα cookies είναι μικρά αρχεία ή πληροφορίες που αποθηκεύονται ή αναγνωρίζονται στη συσκευή του χρήστη και επιτρέπουν σε μια ιστοσελίδα να λειτουργεί, να θυμάται επιλογές ή να συλλέγει πληροφορίες σχετικά με τη χρήση της.

Το www.gabi.gr χρησιμοποιεί ή δύναται να χρησιμοποιεί τις ακόλουθες κατηγορίες cookies και παρόμοιων τεχνολογιών:

Απαραίτητα Cookies

Είναι απαραίτητα για βασικές λειτουργίες του ηλεκτρονικού καταστήματος, όπως η πλοήγηση, το καλάθι αγορών, το checkout, η ασφάλεια και η ολοκλήρωση παραγγελιών.

Cookies λειτουργικότητας

Χρησιμοποιούνται για την αποθήκευση επιλογών και προτιμήσεων και για τη βελτίωση της εμπειρίας χρήσης.

Cookies Analytics / Επιδόσεων

Μας βοηθούν να κατανοούμε τον τρόπο με τον οποίο οι επισκέπτες χρησιμοποιούν την ιστοσελίδα, ποιες σελίδες επισκέπτονται και πώς μπορούμε να βελτιώσουμε τη λειτουργία της.

Cookies Marketing / Διαφήμισης

Χρησιμοποιούνται για τη μέτρηση της αποτελεσματικότητας διαφημίσεων και, όπου επιτρέπεται, για την προβολή διαφημίσεων που είναι περισσότερο σχετικές με τα ενδιαφέροντα του χρήστη.

Στην κατηγορία αυτή μπορούν να περιλαμβάνονται τεχνολογίες τρίτων παρόχων όπως Google και TikTok.

Στις περιοχές όπου απαιτείται συγκατάθεση, τα μη απαραίτητα cookies και οι σχετικές τεχνολογίες ενεργοποιούνται σύμφωνα με τις επιλογές που πραγματοποιεί ο χρήστης μέσω του μηχανισμού συγκατάθεσης του ηλεκτρονικού καταστήματος.

10. Διαχείριση συγκατάθεσης Cookies

Κατά την πρώτη επίσκεψη στην ιστοσελίδα, όπου απαιτείται, παρέχεται η δυνατότητα στον χρήστη να αποδεχθεί, να απορρίψει ή να διαχειριστεί τη χρήση μη απαραίτητων cookies και παρόμοιων τεχνολογιών μέσω του διαθέσιμου μηχανισμού διαχείρισης συγκατάθεσης.

Οι επιλογές συγκατάθεσης μπορούν να τροποποιηθούν ή να ανακληθούν μέσω των διαθέσιμων ρυθμίσεων απορρήτου/cookies του ηλεκτρονικού καταστήματος.

Η απόρριψη μη απαραίτητων cookies δεν εμποδίζει τη βασική λειτουργία του ηλεκτρονικού καταστήματος, ενδέχεται όμως να περιορίσει ορισμένες λειτουργίες εξατομίκευσης ή μέτρησης.

11. Διεθνείς διαβιβάσεις δεδομένων

Ορισμένοι πάροχοι υπηρεσιών που χρησιμοποιούμε ενδέχεται να επεξεργάζονται προσωπικά δεδομένα εκτός Ελλάδας ή εκτός Ευρωπαϊκού Οικονομικού Χώρου.

Όπου πραγματοποιούνται διεθνείς διαβιβάσεις προσωπικών δεδομένων, εφαρμόζονται οι κατάλληλες εγγυήσεις που προβλέπονται από την ισχύουσα νομοθεσία περί προστασίας προσωπικών δεδομένων.

12. Χρόνος διατήρησης δεδομένων

Διατηρούμε προσωπικά δεδομένα μόνο για όσο χρονικό διάστημα είναι απαραίτητο για τους σκοπούς για τους οποίους συλλέχθηκαν και για όσο απαιτείται από τις εφαρμοστέες φορολογικές, λογιστικές ή άλλες νομικές υποχρεώσεις.

Όπου τα δεδομένα δεν είναι πλέον απαραίτητα και δεν υπάρχει νόμιμη υποχρέωση ή άλλος νόμιμος λόγος για τη διατήρησή τους, διαγράφονται ή ανωνυμοποιούνται με ασφαλή τρόπο.

13. Ασφάλεια προσωπικών δεδομένων

Λαμβάνουμε κατάλληλα τεχνικά και οργανωτικά μέτρα για την προστασία των προσωπικών δεδομένων από μη εξουσιοδοτημένη πρόσβαση, απώλεια, αλλοίωση, γνωστοποίηση ή καταστροφή.

Η πρόσβαση σε προσωπικά δεδομένα περιορίζεται σε συνεργάτες ή παρόχους υπηρεσιών που χρειάζονται την πρόσβαση για την εκτέλεση συγκεκριμένων καθηκόντων ή υπηρεσιών.

14. Τα δικαιώματά σας

Σύμφωνα με την εφαρμοστέα νομοθεσία και υπό τις προϋποθέσεις που αυτή προβλέπει, έχετε μεταξύ άλλων:

• δικαίωμα ενημέρωσης και πρόσβασης στα προσωπικά σας δεδομένα,
• δικαίωμα διόρθωσης ανακριβών ή ελλιπών δεδομένων,
• δικαίωμα διαγραφής,
• δικαίωμα περιορισμού της επεξεργασίας,
• δικαίωμα εναντίωσης στην επεξεργασία,
• δικαίωμα φορητότητας των δεδομένων,
• δικαίωμα ανάκλησης της συγκατάθεσής σας όταν η επεξεργασία βασίζεται σε συγκατάθεση.

Για την άσκηση των δικαιωμάτων σας μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας στο:

gabi@gabi.gr

Η άσκηση ορισμένων δικαιωμάτων μπορεί να περιορίζεται όταν η διατήρηση ή επεξεργασία των δεδομένων απαιτείται από τον νόμο ή είναι απαραίτητη για τη θεμελίωση, άσκηση ή υποστήριξη νομικών αξιώσεων.

15. Δικαίωμα καταγγελίας

Εάν θεωρείτε ότι η επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων παραβιάζει την εφαρμοστέα νομοθεσία περί προστασίας προσωπικών δεδομένων, έχετε το δικαίωμα να υποβάλετε καταγγελία στην αρμόδια εποπτική αρχή προστασίας δεδομένων.

Στην Ελλάδα αρμόδια εποπτική αρχή είναι η Αρχή Προστασίας Δεδομένων Προσωπικού Χαρακτήρα.

16. Σύνδεσμοι προς ιστοσελίδες τρίτων

Το www.gabi.gr ενδέχεται να περιλαμβάνει συνδέσμους προς ιστοσελίδες ή υπηρεσίες τρίτων.

Η Εταιρεία δεν ελέγχει τις πολιτικές απορρήτου των ιστοσελίδων αυτών. Όταν επισκέπτεστε εξωτερική ιστοσελίδα, σας συνιστούμε να διαβάζετε τη δική της πολιτική απορρήτου και cookies.

17. Αλλαγές στην Πολιτική Απορρήτου

Η παρούσα Πολιτική Απορρήτου και Cookies ενδέχεται να τροποποιείται ή να επικαιροποιείται κατά διαστήματα ώστε να ανταποκρίνεται σε αλλαγές στις υπηρεσίες που χρησιμοποιούμε, στις πρακτικές επεξεργασίας ή στην ισχύουσα νομοθεσία.

Η εκάστοτε ισχύουσα έκδοση δημοσιεύεται στο www.gabi.gr και αναγράφει την ημερομηνία τελευταίας ενημέρωσης.